Culinária

Receita De Sorvete

Nesse calor, é impossível você ficar sem tomar aquele sorvete gostoso não é verdade, o problema é que nem todo dia você tem aquela grana pra comprar todo dia, um tanto de sorvete, e pensando nisso resolvemos dar a você uma receita maravilhosa de sorvete que você nunca mais vai quere comprar, uma delícia, e a melhor parte é que você pode fazer para toda a família e distribuir sorvete para a criançada naquele domingão de muito calor.  Confira abaixo a receita maravilhosa de sorvete.

Ingredientes

·  1 lata de  leite condensado

·  4 gemas

·  2 colheres de chá de essência de baunilha

·  1 xícara de chá de creme de leite gelado e sem soro

·  4 claras

O sabor fica por sua conta. Vale lembrar que você pode colocar frutas ou mesmo aqueles sucos em pó. Se você for fazer sorvete de banana não esqueça de colocar o suco de um limão para que a banana não fique preta.

Modo de preparo

·  Numa vasilha grande misture o leite condensado, as gemas, a baunilha e o creme de leite.

·  Junte os ingredientes e mexa bem.

·  Bata as claras em neve e acrescente à mistura, mexendo delicadamente.

·  Coloque numa forma de bolo inglês de 12,5x26cm, forrada com papel manteiga ou numa forma refratária.

·  Leve ao congelador por cerca de 6 horas, ou até que o sorvete ficar firme.

·  Para servir, deixe por 5 minutos em temperatura ambiente.

·  Passe uma faca em volta da forma.

·  Desenforme e corte em fatias ou faça bolas com o boleador próprio para sorvetes.

Rendimento: 4 a 6 porções

Sirva com frutas e com alguma cobertura. Uma ótima dica é fazer uma calda de morango. É só levar os morangos lavados e picados ao fogão com uma xícara de açúcar. Espere esfriar e sirva com o sorvete.

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