Culinária

Receita De Frango Recheado

Ingredientes;

  • · 10 filés de frangos grandes
  • · Alho, tempero pronto, cebolinha e suco de limão para temperar
  • · 5 fatias de mussarela
  • · 5 fatias de presunto
  • · 2 ovos batidos
  • · Farinha de rosca
  • · Palitos
  • · Óleo para fritar.

Modo de preparo;

Bata os filés delicadamente com o martelo para que fiquem mais finos

Tempere com os ingredientes do tempero a seu gosto

Deixe por pelo menos 3 horas

Pegue o filé, abra bem, coloque metade de uma fatia de presunto e metade de uma fatia de mussarela

Enrole bem firme e prenda com palitos

Faça com todos

Empane os filés primeiro no ovo, depois na farinha de rosca, repetir o processo

Tirar o excesso de farinha e fritar em óleo quente

Deixe escorrer em papel absorvente e sirva.

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