Culinária

Tortinha Doce – MC Torta – Receita Caseira

 

Quem no mundo não gosta de MC Donalds só pode estar fora de si, nada melhor como aquelas guloseimas maravilhosas, batatas fritas, e as mais incríveis tortinha doce do mundo, além de deixar você totalmente satisfeito ela completa você e seu corpo com toda felicidade do mundo. E pensando nisso resolvemos dar a você a receita caseira da MC torta, assim você faz sua torta caseira e a sensação é a mesma de como se estivesse no MC Donalds, confira abaixo a receita caseira:

 

Ingredientes

1 xícara e meia de farinha de trigo mais ou menos 180 gramas
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
1/3 de xícara de manteiga gelada em cubos aproximadamente 65 g
5 colheres (sopa) de água gelada

Recheio

3 maçãs vermelhas médias descascadas e cortadas em cubinhos
1/2 xícaras de chá de açúcar aproximadamente 90g
1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em 1/2 xícara de água (120 ml)
2 colheres (sopa) de suco de limão
1/2 colher (chá) de canela em pó
1 clara ligeiramente batida para pincelar

Modo de Preparo

Vá misturando aos poucos os ingredientes da massa e quando estiver homogênea em ponto para trabalhar com as mãos reserve, e enquanto isso vá preparando o recheio. Coloquem em uma panela pequena, todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo sempre mexendo, até engrossar ligeiramente, mais ou menos 5 minutos reserve e deixe esfriando, Em uma superfície lisa (pode ser uma mesa) polvilhe levemente com farinha de trigo. Abra a massa nessa superfície com o auxílio de um rolo e abra a massa até ficar bem fina. Corte em quadrados de 15 cm com uma faca ou carretilha. Distribua o recheio com uma colher em cada quadrado depois pincele as bordas com clara e dobre a massa sobre o recheio pressionando as bordas com as pontas dos dedos, como um pastel aperte as bordas com um garfo. Coloque óleo em uma panela e aqueça bem em fogo alto e pincele as tortinhas com claras batidas e leves para fritar. Frite até ficarem douradas aproximadamente 2 minutos depois escorra em papel toalha e sirva!

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