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Culinária

Trufas de Maracujá Cremosas

Ingredientes:

  • 800 gramas de Chocolate branco
  • ½ lata de creme de leite sem soro
  • 8 colheres (sopa) de suco de maracujá
  • 1 envelope de gelatina pó incolor  sem sabor

 

Modo de fazer:

Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e reserve. Derreta 500 gramas de chocolate branco em banho Maria. Acrescente o creme de leite sem soro, e misture, adicione o suco e a gelatina dissolvida fria, leve a geladeira por 12 horas. Retira a massa da geladeira e molde trufas com a mão, em seguida derreta 300 gramas de chocolate branco no banho Maria, banhe as trufas no chocolate e coloque-as numa forma para escorrer o excesso.

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Comentários

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2 Comentários

  1. Antonia guacira da s. sousa disse:

    gostaria de saber se esse recheio posso colocar nas trufas feita nas formas de cilicone.

  2. Antonia guacira da s. sousa disse:

    @Antonia guacira da s. sousa

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